Riistaruoat ja niiden lisäkkeet, villikalakurssi sesongin kaloista, villiyrttikurssi
Päivän kestävillä teemakursseilla syvennytään aiheeseen ennen kokkailua. Reseptiikan lisäksi keittiömestari kertoo lähemmin käsiteltävistä raaka-aineista ja kokkausmetodeista.
Kesto noin 6 h Hinta 140 € Hinta sisältää opetuksen, reseptiikan ja ateriakokonaisuuden, joka on rakennettu teeman raaka-aineista.
info(at)tundra.fi
