Makuja ja muotoja kiteyttää keittiömestarin ja keraamikon elämäntyöni täällä Kuusamossa. Kirja on pari vuosikymmentä kestäneen makumatkailuni tulos: se kertoo taipaleestani pohjoisten makujen ja muotojen äärelle. Makuja ja muotoja on kirja Kuusamosta ja kirja rakkaudesta ruokaan ja keramiikkaan.